300年前荷蘭人佔據台灣時，稱當時的安平為「台窩灣」，台窩灣對岸則稱為「赤嵌」，至荷蘭人建設熱蘭遮城後，改稱對岸的赤嵌為「台員」，而台員和台灣的閩南語發音是相近的，至清朝時期在台南設置台灣府，「台灣」的名稱沿用至今。至明鄭驅逐荷蘭，鄭成功歿，鄭經繼位後，興建孔廟，這是台灣第一個學校，如今孔廟正門仍懸掛著「全台首學」的匾額。康熙23年滿清正式入主台灣後，海禁開放，大陸各省紛紛來台進行貿易，於此時期大量移民進入台灣開墾，這是台灣第一波的移民潮。台南府城因為擁有和大陸對渡的港口而繁榮，也因台江內海、安平港、鹿耳門等港的先後淤積而沒落。現今的台南留存了台灣開墾300年來的諸多痕跡，人文歷史風貌保存完整，是台灣獨樹一幟的文化城市，活生生的歷史博物館。

荷蘭人於西元1624年，在安平建造了台灣第一座城堡「熱蘭遮城」，也就是現在的安平古堡，這裡曾是荷蘭人統治的中樞，更是對外貿易的總樞紐，原本的建築格局分為方形內城與長方形外城。西元1661年，鄭成功驅離荷蘭人後，將此地改名為安平，故熱蘭遮城也稱為「王城」或「臺灣城」，俗稱安平古堡，是台灣最早的一座城池。

清康熙年間，正式將台灣納入版圖，政治中心移至府城內，進而逐漸喪失其價值。後來曾破壞城壁紅磚挪為建造億載金城之用，到了日治時期，內城荷式建築全毀，四周以紅磚砌成方形階臺，臺上建造西式平房作為海關宿舍。而成為今日的紀念館風貌，光復後改名為安平古堡，並成為一級古蹟和觀光勝地，目前紀念館邊殘存七十多公尺長的外城南牆殘壁依然屹立，老榕攀爬，紅磚班駁，是300餘年來僅存的歷史遺跡，訴說著曾經過往的滄桑。

目前的古井，井緣塗刷水泥，井口欄邊呈斜面，上無加蓋，欄口至地面高約七十二公分，井口內緣直徑約九十四公分，內面井壁砌以扣磚，井水清澈可見底，安然又孤獨的立於民宅側壁旁。

延平街街景

林默娘公園佔地二公頃，於2004年四月開放。公園內主要的雕塑，由奇美文化基金會捐建，蔡宜璋建築師事務所規劃設計。高十六公尺，加上基座高四公尺，儼然已成為安平新地標。本公園與佔地近八公頃即將建設完成的港濱歷史公園連成ㄧ氣，在安平港濱形成一條水岸綠帶，不僅成為台南市民平時休閒的熱門最佳去處，更吸引許多觀光客到此一遊。

由奇美文化基金會斥資兩千多萬元捐贈的林默娘公園，佔地約二公頃，特別是林默娘雕像高約十六公尺餘，基座高四公尺，由奇美公司委請中國大陸廈門大學李維祀教授創作，以花崗岩雕刻而成，造型流暢優美。公園以林默娘為名旨在發揚孝女情懷，藉以抒發先人移民開疆闢土，後人當飲水思源的美德。

林默娘雕像有別於一般寺廟中的神像，而是以少女面貌呈現，許市長指出，少年媽祖代表了少女孝順美德的好模範，將雕像豎立於青少年最佳休憩地－港濱歷史公園，更是希望青少年能學習媽祖的精神。本府並動用五百多萬元配合辦理週邊環境綠美化水電照明工程，該公園已經成為本市海陸交景的新地標，於93年四月正式啟用。

林默娘公園地形高曠，其夕照與夜景，已經成為本市新的觀光景點，未來將配合安平港國家歷史風景區-港濱歷史公園的興建，包括木棧道、水景及廁所等景觀工程，相信整體工程完工後，林默娘公園將可成為具國際級水準之觀光勝地，並且提供市民一個優質且舒適之休閒空間。

臺南運河，為連接臺南市區與安平港間的運河。於1922年4月16日開工、1926年4月25日峻工。

運河共計3782公尺長，寬37公尺，退潮水深1.8公尺。主要用途是讓外海船隻能一路經由運河直航市中心，帶動市區繁榮。然而安平港日漸淤積，港務功能又奪於高雄港，運河遂轉型為觀光用途，端午節亦在此地舉行龍舟競賽。台南市政府規劃興建河底步道，未來連結運河博物館對岸，也可讓人欣賞水中生態。

海山館便是由福建海壇鎮標班兵建造的廟館，簡稱海壇館。又因海壇鎮的駐防地，有一座山叫海山，班兵建館後，基於思鄉情節，便以海山為名而稱「海山館」。
特色：
海山館之格局與式樣，基本上相當接近一棟中型之宅第，建築主入口於東，設有圍牆，其上有牆門二座，一是劍獅，另一是文字紋飾，拜亭及正廳均與民宅無異，但裝飾較多，木雕及窗櫺均有可觀之處，裝飾以藍色為主調。
正廳之山牆圓形渾厚，並有優美之裝飾，亦為此館特色之一。正廳南側尚有廂房，但裝飾平實樸素。除了建築之外，海山館內尚存有安平特有的刀劍屏及石雕文物，庭院內亦有一口古井。
建築特色→海山館建築之格式與式樣，接近中型宅第，主入口設在東邊，有牆門兩座，一座為劍獅，另一為文字式樣，極具安平民俗特色。大門與正廳中間放置刀劍屏，不僅具有遮蔽室內空間及迎門辟邪的作用。拜亭及正廳裝飾較多，裝飾以藍色為主調，正廳山牆渾圓厚實，並有獅頭泥塑。
正廳南側尚有廂房，裝飾平實樸素，庭院內存有一口古井及石雕文物。 展示主題→包括人物志略、藝文及民間技藝、勝蹟、生活、祠廟、王爺及王爺信仰、民宅厭勝物、明日安平八大主題。

安平小砲臺，原是面向臺江，阻絕敵船，捍衛府城的防禦設施之一。稱為小砲臺，因對應於沈葆楨所建的二鯤鯓砲臺(又稱安平大砲臺也就是億載金城)，就規模大小而稱呼的。不同於億載金城的現代「西式」砲台，是目前保存最完整的中國「舊式」砲台的後期代表作。

英商德記洋行，長二十英丈，寬十二英丈，與先後建立的怡記、和記、東興、唻記，合稱安平五大洋行。洋行建築因為多數採用西方建築，所以視覺上有別於傳統的閩南風格建築。此外，它們也是台灣與西方貿易的歷史證物。

治元年(1862年)淡水首先開港，二年後，安平也隨之開港，所以，外商紛紛在此設立洋行。當時，規模與體制較大的外商有:英商德記、怡記、和記、德商東興和美商唻記等，合稱安平五大洋行，直到光緒19年(西元1893年)的三十年間可說是安平地區洋行商務貿易的全盛時期。

總店：台南市安平區安平路408號-1

台南市安平區安北路433號